主料:
鲜艾叶适量糯米粉适量，
玉米淀粉，
2勺
辅料:
海苔肉松适量调料
白糖适量艾草肉松青团的做法步骤
1.采摘的新鲜艾叶尖尖，用热水烫煮一会，用清水洗净后沥干水份备用。
2.放入破壁机打成汁，过滤了取汁备用，如果是用和面的方式来蒸，我一般用渣一起和面，这样味道口感才更棒。
3.糯米粉加2勺玉米淀粉混合均匀，汁液加入白糖搅拌均匀后加入粉中拌匀。
4.拌好的粉浆倒入适量山茶油，有黄油更香，然后盖上保鲜膜上蒸锅大火蒸二十分钟，关火后焖放一会儿再拿出来。
5.戴上一次性手套，乘着热揉搓面团，搓得越久口感越软糯。
6.用手压成饼状，包入自己喜欢的馅料，揉搓成团，滚入椰蓉防粘连。
7.如果没有椰蓉也可以用保鲜膜一个个包裹着，或者用炒熟的各种粉都行。
8.糯叽叽的好好吃哦??建议吃多少做多少。
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小吃 其他菜系 糯米粉
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